Det är boom i grönsakslandet. Fler och fler drömmer om att skörda frodiga sallatsblad och mjälla morötter i egen täppa. I Grönsaksodling får du hjälp och inspiration av ingen mindre än Lena Israelsson, en av Sveriges mest uppskattade trädgårdsprofiler, författare till bland annat standardverket Handbok för köksträdgården. Hon guidar dig, metodiskt och lustfyllt, från första spadtaget till skörden av läckra grönsaker.
Det handlar om ett nytt sätt att odla grönsaker: enkelt, ekologiskt och i liten skala. I behändiga pallkragar, högproduktiva odlingsbäddar och odlingsland eller i balja på balkongen.
Boken är lika enkel som odlingsmetoderna. Även om du aldrig hållit i en spade eller sått ett frö kommer du att vilja sätt i gång att odla. Börja med de 30 vanligaste grönsakerna som presenteras här och ta hjälp av den lättöverskådliga odlarkalendern.
av Israelsson, Lena (Bonnier Fakta)
|