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En värld av pasta
[BOK 01-1021]
16.00EUR
[inkl. 7% MwSt zzgl. Versandkosten]

Vad är tortellini al brodo, won ton och schweiziska pizzoccheri? Svaret är: pasta! Såväl Kina som Italien hävdar att de uppfunnit pastan, och den har onekligen präglats av båda länders kök. Men pasta har inte bara spritts i Asien och Europa: den har rest jorden runt. Denna spännande resa skildrar Günther Beer och Patrik Jaros i sina recept och visar hur pastan hittat in i den högre gastronomin. I den här boken presenteras pasta i alla dess kulinariska former – från klassiska italienska och asiatiska recept till exotiska läckerheter som kardemummadoftande nudlar i kaffesås. (feierabend förlaget)

Dieses Produkt haben wir am Freitag, 05. September 2008 in unseren Katalog aufgenommen.
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